Tjaša Admin
Število prispevkov : 1004 Age : 32
| Naslov sporočila: Čokoladno - mascarponejeve kocke Pon 16 Jul 2012, 19:02 | |
| ČOKOLADNO-MASCARPONEJEVE KOCKESestavine:Biskvit: 5 jajc 5 žlic sladkorja 5 žlic moke 1 - 2 žlici kakava (po želji: noževa konica pecilnega praška) Čokoladna polivka: 1,5 dl sladke smetane 150 g jedilne čokolade 1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle 500 g mascarponeja 10 žlic mleka (po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker) Priprava:Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno). Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša. Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo. Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo. Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo. | |
|